Foto: aus offenen Quellen
Dieser Brei schmeckt hervorragend zum Frühstück oder als leichtes Abendessen
Kürbisbrei mit Reis ist ein einfaches, aber überraschend schmackhaftes Gericht, das die Vorzüge des Herbstkürbisses mit der zarten, cremigen Textur des Reises verbindet. Es ist perfekt für ein Familienfrühstück oder ein leichtes Abendessen, was Wärme und Geschmack von zu Hause Komfort, schreibt TSN.ua mit Bezug auf anny.cooking.
Rezept
Zutaten:
- 500 g Kürbis
- 100 g Reis
- 300 ml Wasser
- 500 ml Milch
- 2 Esslöffel Zucker
- eine Prise Salz
- Butter, Honig – nach Geschmack
Zubereitung
- Den Kürbis schälen und auf einer großen Reibe reiben.
- Das Gemüse in einen Topf geben, den Reis, das Wasser, den Zucker und das Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen.
- Nach dem Aufkochen die Milch hinzugeben. Dann bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Umrühren 25-30 Minuten köcheln lassen.
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